为响应江苏省教育厅和盐城工学院关于产教融合型课程建设的号召，更好地推进我院酒店管理专业学科的建设以及餐饮实训工作的进行，经学院领导同意，8月29日下午酒店管理系部分老师赴盐城驿都金陵大酒店开展座谈与实地调研。

该酒店的人力资源蔡秀霞总监、房务唐甲奎总监、餐饮蔡萍总监和我院孙梨梨、刘鹏、葛江徽三位老师参加了本次的调研交流活动。主要就学生在餐饮实习中的具体工作内容和要求；协助酒店系指导学生参加各类餐饮比赛、共同指导学生行业竞赛以及如何进行真正意义上的产教融合实践活动等议题进行了诚恳的交流与沟通，双方还就未来进一步设立奖学金、奖教金和“金陵班”达成初步共识，为我院酒店管理专业产教融合课程建设的进一步开展提供了有力依据。