盐城工学院人文社会科学学院前身是成立于2003年1月的人文学院，设有汉语言文学、旅游管理、酒店管理3个本科专业。学院现有教职工41人，其中教授6人、副教授20人，博士（含在读）23人，校优秀中青年骨干教师2人，校优秀教师5人。现有在籍本科生1342人。

人文社会科学学院建有广告设计实训室、广告制作实训室、文秘综合实训室、导游模拟实训室、中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、形体训练室。实验室是实践教学的场所，也是教师试验、提炼实用技术的基本平台。中文系、旅游系分别是全国高教秘书学会、全国旅游教育学会会员（理事）单位，是江苏省旅游行业定点培训单位之一。各专业学生大都能获得相关的秘书资格证书、导游资格证书、等专业技能证书。近年来每年均有20多名学生考取硕士研究生、公务员和村官。

学院坚持以教学工作为中心，采取切实有效的措施，加强建设，深化改革，不断提高人才培养质量。在学校历次教学质量评比中一直名列前茅。近年来，人文社会科学学院教师编写出版《旅游学概论》、《旅游诗文鉴赏》等教材5部，立项的校级以上精品课程建设项目、开放课程项目、教学改革与研究等项目20多项。我院教师在教育部举办的全国多媒体课件大赛中多次获二等奖以上奖项；在江苏省高校微课比赛中获得一等奖；连续四年指导学生参加的中国大学生（文科）计算机设计大赛分获一、二、三等奖；《汉字应用水平测试（HZC）应试指导》获得校级优秀教学成果二等奖。

近年来，学院教师先后承担省部级项目7项，市厅级项目20余项；出版学术专著5部，公开发表论文213篇，其中核心期刊72篇；获市级以上科研奖励6项；横向科研到账经费年均20万元以上，并逐渐凝练出具有地方特色和优势的沿海湿地旅游开发、淮剧文化、城市形象、民族问题四个主要研究方向。